Restaurante El Tejao muestra de la cocina en la Marisma. 

Desde sus comienzos allá por el año de 1995, El Tejao ha mantenido como objetivo rescatar, mantener y proyectar en todos los ámbitos nuestra cultura gastronómica.

Nuestra cocina inspirada en los productos de nuestra marisma basada en la tradición heredara de nuestros antepasados y en la riqueza natural de este rincón Isla Mayor. Los ingredientes con los que elaboramos nuestros platos provienen de la fauna y la flora silvestres de las marismas a los que hay que añadir elevadas dosis de entusiasmo-profesionalidad-imaginación sin traicionar lo más mínimo el buen hacer de la abuela, la cual termina haciendo de todo esto algo inolvidable para nuestros comensales.

Restaurante El Tejao es colaborador de la Película ganadora de 10 Goyas en los Goyas 2.015, La Isla Mínima.